Hari ini, semakin banyak keutamaan diberikan kepada pemakanan sihat, sukan dan penolakan semua jenis makanan segera. Apabila kaunter di semua pasar raya benar-benar bersepah dengan barangan yang tidak sentiasa sihat, anda tidak akan menemuinya di kedai Halal, yang produknya memenuhi keperluan khas. Nama ini, yang hampir menjadi tanda kualiti di banyak negara, semakin biasa di Rusia dan negara "bukan Islam" yang lain.
Produk yang dibenarkan
Halal - apakah itu dan dengan apa ia dimakan? Telah diketahui di seluruh dunia bahawa umat Islam memberi perhatian khusus kepada makanan mereka. Ini ditentukan bukan oleh kecintaan terhadap pemakanan sihat untuk mengekalkan angka atau menormalkan kehidupan secara umum, tetapi oleh trend keagamaan. Pembeli di kedai Halal pasti mereka hanya membeli produk berkualiti tinggi yang dibuat menggunakan teknologi khas dan tidak mengandungi bahan berbahaya, serta komponen yang dilarang oleh Al-Quran. Sebagai contoh, semasa menuai daging halal, kaedah penyembelihan ternakan khas digunakan, penyingkiran darah hampir lengkap dan mematuhi peraturan dan peraturan kebersihan.
Hanya daging?
Tidak ramai yang tahu jenis produk yang dijual di bawah tanda Halal (bahawa ini bukan sahaja daging). Terdapat gula-gula, dan sosej, dan ayam, dan banyak lagi. Jika kita beralih dari industri gastronomi, maka barang tersebut mungkin juga termasuk pakaian, kosmetik, minyak wangi. Dan bukan itu sahaja. Apabila membuat pembelian yang dijual di bawah tanda ini, atau menggunakan mana-mana perkhidmatan, pembeli boleh yakin bahawa dia bertindak mengikut undang-undang Islam. Kerana "Halal" bukan sekadar jenama komersial. Ia benar-benar tajuk. Dan untuk mendapatkannya, anda perlu melalui prosedur untuk mengesahkan pematuhan dengan keperluan tertentu yang ditetapkan oleh piawaian Majlis Mufti Rusia. Pensijilan berlangsung di Pusat Pensijilan Antarabangsa Halal.
Acara
Salah satu acara terpenting di kawasan ini - pameran "Halal-2013" di Moscow - telah dianjurkan buat kali keempat. Acara itu diadakan dari 13 hingga 16 Jun di Pusat Pameran All-Russian dan menghimpunkan lebih 140 syarikat yang mengeluarkan dan membekalkan produk Halal. Apakah jenis acara itu, anda boleh mengetahui di laman web rasmi. Pameran Moscow kelima akan berlangsung pada Jun 2014. Acara ini mungkin cara terbaik untuk menjadikan diri anda dikenali sebagai pembekal produk halal.
Selain itu, Sidang Kemuncak Halal Rusia Pertama memulakan tugasnya. Dalam rangka kerjanya, pada bulan Jun tahun ini, satu persidangan telah diadakan mengenai pencapaian antarabangsa dalam industri ini. Acara itu diadakan di St. Petersburg dan telahditandai dengan kedatangan ramai pemimpin Rusia dan asing.
Pencerobohan halal
Apa yang sedang berlaku ini? Di semua negara, "gerakan halal" semakin meningkat. Semakin banyak anda boleh melihat kedai dengan produk ini - daripada kiosk kecil hingga pasar raya besar. Dan keterujaan itu berlaku bukan sahaja di negara Islam, tetapi juga di Rusia, Perancis, Great Britain dan banyak lagi. Trend ke arah pemakanan sihat dalam dunia Islam telah lama didorong oleh pertimbangan agama, manakala di Eropah adalah keinginan untuk menjalani gaya hidup sihat.
