Minggu Pancake: bila ia bermula, nama dan perihalan setiap hari

2024 Pengarang: Miguel Ramacey | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 06:25

Maslenitsa ialah salah satu unsur tradisi Slavik Timur untuk menikmati musim sejuk, digabungkan dengan perayaan rakyat dan makan penkek dengan mentega. Tetapi dalam percutian ini, dengan cara yang aneh, kepercayaan pagan dan Kristian digabungkan. Jadi, dalam amalan gereja terdapat Pemakan Daging - seminggu di mana anda boleh makan daging dan Minggu Keju, sepadan dengan Maslenitsa, tetapi tanpa makan produk daging.

Apabila minggu Pancake bermula

Perayaan Maslenitsa mendahului permulaan Prapaskah sebelum Paskah. Dan oleh kerana tarikh Paskah sedang terapung, Shrovetide juga disambut pada hari yang berbeza. Pada 2018, ia disambut dari 12 hingga 18 Februari, dan pada 2019 ia dijadualkan untuk tempoh dari 4 hingga 10 Mac. Maslenitsa ialah analog karnival yang diadakan di negara Eropah.

Pada era sebelum penyebaran agama Kristian di kalangan orang Slavia, perayaan Maslenitsa terikat dengan ekuinoks musim bunga, yang merupakan permulaan tahun baru mengikut kalendar solar. Di hemisfera utara, ia sepadan dengan 20 Mac. Pancake minggu demi hari dalam seminggu telahnama berbeza, acara berbeza diadakan hari ini.

Program dan nama percutian

Program percutian termasuk perayaan besar-besaran, makan penkek, kek. Dan wakil rakyat Belarusia dan Ukraine juga menyediakan ladu, syrniki dan mengadakan upacara yang dipanggil "pad". Semasa pelaksanaannya, kanak-kanak perempuan dan lelaki yang belum berkahwin diikat pada kaki geladak atau objek lain, yang bermaksud teguran bahawa mereka tidak berkahwin pada masa yang ditetapkan.

Minggu Shrovetide mempunyai sejumlah besar nama, contohnya, seperti: Rakus, Daging, Obyedukha, Polyzuha Berminyak, Tenusu. Dengan semua kepelbagaian mereka, mereka mencerminkan detik penting dalam percutian sebagai tepu dengan makanan yang lazat dan berkhasiat sebelum Puasa.

Tiga sisi Maslenitsa

Simbol percutian ialah patung Maslenitsa, yang dibakar di kayu pancang. Tradisi ini membangkitkan persatuan dengan mitos dewa pagan yang secara berkala mati dan dilahirkan semula. Terdapat sisi lain untuk percutian itu.

Anak patung itu sendiri adalah penjelmaan kesuburan dan kesuburan, abu yang tinggal selepas pembakarannya bertaburan di seluruh ladang, yang sepatutnya meningkatkan produktiviti mereka. Ini terpakai sepenuhnya kepada kepercayaan bahawa kesuburan pasangan suami isteri juga semakin meningkat. Ini menekankan kepentingan institusi perkahwinan.

Sisi ketiga minggu Shrovetide dicirikan oleh arah seperti pengebumian. Ia dinyatakan dengan kehadiran unsur-unsur pesta seperti perlumbaan kuda dan penumbuk. Menurut beberapa ahli cerita rakyat, penkek, yang dimakan semasa hidangan lazat, adalah makanan pengebumian yang paling banyak, dan bukan simbol matahari, seperti yang lazimnya dipercayai.

Pada zaman kita, Shrove Tuesday telah merangkumi tradisi pagan dan Kristian kuno, kerana ia dikaitkan bukan sahaja dengan patung Maslenitsa, tetapi juga dengan Great Lent and Forgiveness Sunday.

Penyediaan - "Hidangan Mentega Kecil"

Sebelum menerangkan Minggu Pancake, mari kita semak secara ringkas persiapan untuknya. Di sesetengah kawasan ia bermula pada minggu sebelumnya, yang dipanggil "Motley". Jadi, pada hari Sabtu, penkek telah dibakar terlebih dahulu. Kanak-kanak dengan penkek "memukul" poker dan, berlari mengelilingi taman, menggesa musim sejuk untuk keluar, dan musim panas akan datang.

Pada hari Sabtu, mereka mula meraikan "Maslenka Kecil". Kanak-kanak, berlari keliling kampung, mengutip kasut kulit kayu yang dibuang. Apabila orang dewasa pulang dari bazar dengan pembelian, mereka ditanya sama ada mereka membawa Maslenitsa. Jika jawapannya negatif, kanak-kanak memukul mereka dengan sandal.

Pada hari Ahad sejurus sebelum minggu Shrovetide, yang dipanggil "Daging", saudara-mara, rakan dan jiran melawat, menjemput mereka untuk melawat Shrovetide. Dan bapa mertua memanggil menantu untuk "memakan domba jantan" dan mula bercakap tentang keju dan mentega, iaitu, makan makanan segera.

Nama hari dalam seminggu: maklumat umum

Minggu Maslenitsa sebelum Puasa dibahagikan kepada dua bahagian, yang pertama dipanggil "Maslenitsa Sempit", dan yang kedua - "Lebar". Bahagian pertama termasuk tiga hari pertama, dan yang kedua - empat yang terakhir. Tiga hari pertama dibenarkan melakukan kerja rumah, dan yang terakhirSaya terpaksa menumpukan diri sepenuhnya kepada percutian. Orang ramai memberi nama kepada hari minggu Shrovetide - setiap satu secara berasingan. Pertimbangkan mereka secara terperinci.

Mesyuarat pada hari Isnin

Isnin dipanggil "Mesyuarat". Pagi Isnin adalah permulaan Maslenitsa Sempit. Seperti setiap hari minggu Pancake, ia mempunyai ciri tersendiri.

Ibu mertua dengan bapa mertua menghantar menantu perempuan kepada ibu dan bapanya selama satu hari. Dan pada waktu petang mereka sendiri pergi melawat mereka. Di sana, masa perayaan dan komposisi mereka yang dijemput ditentukan. Pada masa ini, pembinaan buaian, gerai dan gelongsor salji biasanya siap.

Proses membakar penkek bermula. Sebagai peraturan, pancake pertama diberikan kepada orang miskin untuk memperingati kematian. Mereka membuat Maslenitsa yang disumbat daripada pakaian lama dan jerami, menancapkannya pada pancang, memasukkannya ke dalam giring dan memandunya melalui jalanan. Kadangkala seekor lembu dihalau mengelilingi kampung, di mana mereka memakai kasut kulit kayu.

Di perkampungan Belarusia terdapat permainan yang dipanggil "Pengebumian Datuk". Semasa itu, sebuah keranda dengan patung jerami diletakkan di dalam rumah, yang diratapi seperti orang hidup. Selepas itu, keranda dibawa ke tanah perkuburan, ditanam dalam jerami dan dibakar.

Perayaan Shrovetide

Selasa dipanggil "Helah". Pada hari kedua minggu Maslenitsa, pengantin perempuan diadakan untuk pengantin perempuan, yang didahului dengan mencari jodoh. Mereka telah ditetapkan masanya untuk bertepatan dengan Shrovetide supaya selepas Great Lent, pada hari Ahad pertama selepas Paskah (di Krasnaya Gorka), untuk meraikan perkahwinan itu. Orang muda pergi menunggang dari pergunungan dan makan penkek, menjemput saudara-mara dankenalan.

Sederhana berlemak

Rabu telah digelar "Gourmet". Nama lain untuknya ialah Rabu Puasa, iaitu hari di mana makanan segera dimakan. Perkataan "skorny" berasal dari Slavonik Lama "tidak lama lagi", yang secara harfiah bermaksud "gemuk". Pada hari Rabu, menantu pergi melawat ibu mertuanya untuk makan pancake yang dibakar khas untuknya. Oleh itu, dia menunjukkan kemesraan dan rasa hormat kepadanya. Selain suami anak perempuan, tetamu lain datang dan makan.

Khamis berleluasa

Menyambung penerangan setiap hari Minggu Pancake, saya ingin ambil perhatian khususnya pada hari Khamis. Ia mempunyai beberapa nama, contohnya, seperti: "Razguly", "Razguly-Quarter", "Oiled Carol", "Broad Thursday". Sejak hari ini, perayaan yang sebenar dan luas bermula, kerana semua aktiviti ekonomi digantung. Pelbagai keseronokan bermula, penumbuk, menunggang kuda - menunggang kuda dan giring. Keseronokan utama pada hari Khamis ialah pertempuran untuk bandar salji.

Pada hari ini, unggun api dinyalakan di mana-mana, di mana ritual melompat dibuat. Perayaan itu diiringi dengan lagu-lagu karnival, yang menggambarkan peristiwa perayaan rakyat. Seekor kuda jerami dibawa melalui kampung-kampung, ia dituangkan dengan air pada waktu malam supaya ia membeku dan menjadi keras, dan mereka juga memandu seekor kambing hidup dengan selendang yang elegan dilemparkan ke atas kepalanya.

Anak muda bergembira dengan semangat yang istimewa. Mereka menakut-nakuti orang yang lalu lalang dengan mengecat muka mereka dengan jelaga, menutup pintu pagar dengan salji, menopang pintu masuk ke rumah dengan kayu balak,berpakaian kot bulu dipusing ke dalam, menyeret kereta ke atas bumbung bangsal.

Dari hari Khamis mereka mula menyanyikan lagu-lagu lagu, apabila orang ramai berjalan di sekitar halaman dengan balalaikas, rebana, dan alat muzik lain. Untuk mengucapkan tahniah kepada tuan rumah pada hari cuti, para penghibur telah dianugerahkan dengan wang dan segelas wain. Biasanya semua acara berakhir dengan kenduri yang bising.

Lawatan balas ibu mertua

Jumaat dipanggil "petang Teschina", kerana apabila tiba, ibu mertua datang kepada anak perempuannya dan suaminya - menantu lelakinya - untuk melawat kembali. Sekarang anak perempuan saya sedang membakar penkek. Ibu membawa bersama teman wanita dan saudara maranya, yang mana menantu lelaki itu harus menunjukkan perangainya bersama ibu mertua.

Perjumpaan Sabtu

Sabtu dipanggil “Perhimpunan adik ipar”. Pada hari ini, wanita muda yang berkahwin menjemput kakak ipar mereka (adik lelaki suami) dan saudara maranya yang lain ke rumah mereka. Sekiranya kakak ipar belum berkahwin, maka menantu perempuan membawa teman wanitanya, yang juga belum berkahwin. Begitu juga sebaliknya, bagi wanita yang sudah berkahwin, saudara yang sudah berkahwin dipanggil. Pada masa yang sama, kakak ipar dihadiahkan hadiah.

Klimaks percutian

Ahad dipanggil "Seeing Off" dan itu, sebenarnya, adalah. Dia juga dipanggil: "The Kisser", "Syropustie", "Forgiveness Sunday". Ia adalah kemuncak sepanjang minggu Maslenitsa. Pada masa ini, terdapat konspirasi, iaitu, pantang bekerja dan menjamu selera dengan hidangan perayaan sebelum Great Lent. Dan juga orang yang rapat berpaling kepada satu sama lain dengan permintaan untuk pengampunan atas kemungkinan kesalahan dan masalah.

Semasa kebaktian malam di kuil, rektor meminta pengampunan daripada pendeta gereja lain dan umat beriman yang hadir. Selepas itu, ahli kariah pun saling bermaaf-maafan sambil menundukkan kepala. Sebagai tindak balas kepada permintaan itu, bunyinya: “Tuhan akan mengampuni.”

Pada sebelah malam mereka memperingati saudara mara yang meninggal dunia, melawat tanah perkuburan. Wanita dalam diam sepenuhnya pergi ke sana kira-kira pukul empat petang, mencari kubur, berlutut di dekatnya dan sujud tiga kali, memohon keampunan daripada orang mati. Selepas itu, penkek diletakkan di atas kubur dan sebotol vodka diletakkan, dan wanita itu juga pulang ke rumah secara senyap.

Malah pada hari itu, banya Rusia telah dipanaskan. Adalah menjadi kebiasaan untuk membakar sisa makanan dari hari raya, dan mencuci pinggan mangkuk dengan bersih. Pada penghujung semua acara perayaan, patung Maslenitsa dibakar, dan abunya dibawa melintasi ladang.

Membakar Shrovetide

Ritual melepaskan Maslenitsa di kawasan yang berbeza di Rusia mempunyai perbezaan tertentu. Tetapi sebagai peraturan, ia adalah pembakaran patung Maslenitsa. Orang-orangan sawah ini mempersonifikasikan musim sejuk atau watak perempuan mitologi bernama Marena, atau Morana, yang dalam tradisi Slavia dikaitkan dengan upacara kematian kekal dan kebangkitan semula jadi.

Anak patung itu dimuatkan ke dalam kereta kuda di kepala kereta api karnival, yang kadangkala berjumlah beberapa ratus ekor kuda. Di dalam api, di mana anak patung itu terbakar, makanan dibuang, bertujuan untuk memperingati orang mati - telur, kek, penkek. Dan juga anak patung kecil dibuat, yang melambangkan berbezamacam peristiwa yang tidak menyenangkan. Mereka dilemparkan ke dalam api untuk menghilangkan kesusahan di muka mereka.

Kadangkala Maslenitsa tidak dibakar, tetapi ditanam di dalam tanah. Pada masa yang sama, parodi perarakan pengebumian telah dianjurkan, peserta yang membawa patung melalui kampung, diletakkan di dalam palung, buaian atau di dalam kotak keranda yang dibina khas. Seorang gadis dengan janggut terikat yang diperbuat daripada bulu atau rami, dalam pakaian chintz meniru chasuble, menggambarkan seorang imam. Ia juga boleh menjadi seorang lelaki. Perarakan ditutup oleh sekumpulan orang yang berkabung. Upacara ini dianggap sebagai jenaka.

Cuti Maslenitsa telah berjaya bertahan hingga ke hari ini. Kedua-dua tradisi Slavik dan Kristian kuno yang telah diserapnya, dan jadual minggu Shrovetide, diperhatikan oleh ramai orang Rusia. Ini termasuk membakar penkek, melawat rakan dan saudara mara, dan membakar patung Maslenitsa. Serta permintaan untuk pengampunan, perkhidmatan gereja, memperingati orang mati dan persiapan untuk Prapaskah. Maslenitsa ialah percutian yang ceria, meneguhkan kehidupan dan menyatukan.