Percutian Yahudi Pesach adalah serupa dengan Paskah Ortodoks. Sambutan juga berlangsung selama seminggu. Bagaimanakah Paskah Yahudi dikira? Ia datang pada hari keempat belas bulan suci Nisan, yang sepadan dengan Mac-April dalam kalendar Gregorian. Percutian ini dianggap paling penting dan suci bagi orang Yahudi, ia menandakan permulaan kelahiran orang Yahudi. Bagaimanakah percutian ini berlaku? Apakah tradisi yang sesuai dengannya? Bagaimana cara memerhatikan upacara dan merayakan Paskah dengan betul?
Tarikh Paskah pada 2019
Tempoh perayaan perayaan utama orang Israel semakin hampir. Pada 2019, Paskah Yahudi jatuh antara 19 dan 27 April. Malam utama dipertimbangkan dari 19 hingga 20 April, kemudian - enam hari cuti dan hari terakhir, hari ketujuh, hari cuti.
Sejarah percutian
Menurut kepercayaan tradisional, Pesach disambut sebagai tanda penghijrahan orang Yahudi dari tawanan Mesir. Catatan terperinci tentang penderitaan orang Yahudi dinyatakan dalam kitab Musa yang kedua, Kitab Keluaran. Ini adalah yang kedua daripada lima jilid Taurat.
Perkataan "Paskah" diterjemahkan sebagai "untuk melompat". Menurut versi lain - "teruskan." Apakah Pesach? Sejarah bangsa Yahudi bermula dengan zaman Yakub. Dia menetap bersama keluarganya di negeri firaun dan hidup dengan kaya dan bahagia. Tetapi tahun-tahun berlalu, pemerintah Mesir berubah, undang-undang baru ditulis dan peraturan baru ditubuhkan. Orang yang tiba dari negara lain mula diganggu. Secara beransur-ansur keluarga Yakub bertukar daripada peneroka yang aman menjadi hamba.
Sementara itu, mukjizat Tuhan menampakkan diri kepada Musa. Dan Tuhan memerintahkannya untuk mengikuti ke tanah Mesir dan membebaskan orang Yahudi. Dia menghantar mukjizat sebagai tanda niat dan keberkatannya. Musa menghadap Firaun, tetapi dia enggan membiarkan orang Yahudi pergi. Kemudian Tuhan mengirimkan sepuluh tulah kepadanya. Bencana dahsyat melanda Mesir: wabak melanda seluruh negara dan membunuh kumpulan ternakan, seluruh tanaman hilang.
Walaupun menghadapi kebuluran dan kemusnahan yang akan datang, firaun tidak bersetuju untuk melepaskan budak-budak itu. Dan masanya telah tiba untuk pelaksanaan kesepuluh yang paling dahsyat. Tuhan mengutuk orang-orang di tanah Mesir dan berkata bahawa dalam satu malam semua anak sulung di setiap rumah akan dibunuh. Allah memberi peringatan kepada Musa. Untuk melindungi orang Yahudi dan anak-anak mereka, adalah perlu untuk meletakkan tanda pada setiap rumah di mana mereka tinggal. Pada waktu petang, sebelum bermulanya malam berdarah, orang Yahudi menyembelih seekor kambing dan melukis tanda keselamatan pada setiap pintu dengan darahnya. Malaikat maut melihat tanda itu dan melepasi keluarga Yahudi. Dan pada malam hari keempat belas bulan Nisan, seorang malaikat membunuh semua oranganak sulung orang Mesir, dan anak sulung orang Ibrani tetap tidak cedera. Tanda inilah yang dipanggil "Pesach" (dari bahasa Ibrani - "melewati"). Hanya selepas itu Firaun membebaskan orang Yahudi bersama Musa. Jadi hari keempat belas Nisan ditandai dengan pembebasan orang Yahudi dari kuk orang Mesir. Dan semua anak orang Yahudi diselamatkan.
Maksud hari raya bagi orang Yahudi
Tema Keluaran merangkumi seluruh agama orang Yahudi. Peristiwa-peristiwa yang mengikutinya berkaitan dengan kedatangan di bumi Israel dan penciptaan negara yang berasingan. Pada zaman purba, cuti itu ditandai dengan perayaan, perkhidmatan ketuhanan dan jamuan khidmat dengan upacara menyembelih seekor kambing.
Perayaan penghijrahan orang Yahudi dari tanah Mesir bertepatan dengan cuti ketibaan musim bunga. Oleh itu, perayaan itu mempunyai beberapa nama yang serupa. Pesach ialah nama utama, maksud tindakan ritual dalam menghormati orang Yahudi sebagai tanda pembebasan dan kemerdekaan.
Pilihan kedua ialah Chag a-Matzot, daripada perkataan "matza". Nama percutian itu muncul kerana fakta bahawa, meninggalkan Mesir, orang-orang Yahudi yang letih sangat tergesa-gesa sehingga mereka tidak mempunyai masa untuk membawa hampir apa-apa dengan mereka. Mereka juga tidak mempunyai makanan, roti perlu disediakan semasa dalam perjalanan dari apa yang ada. Beginilah rupa matzah - roti tidak beragi. Ritual menarik perayaan Pesach moden dikaitkan dengannya.
Pilihan lain ialah Chag HaAviv, diterjemahkan sebagai cuti musim bunga. Ini adalah cuti musim bunga tradisional di kalangan banyak orang, termasuk orang Yahudi. Ia menandakan permulaan penyemaian, kegembiraan dan kelahiran baharu alam semula jadi.
Pilihan keempat -Chag a Herut, cuti kebebasan. Maknanya juga merujuk kepada penghijrahan orang Yahudi. Pesach, menurut kepercayaan Yahudi, disambut sebagai masa pembebasan dan keadilan. Terdapat satu set undang-undang untuk merayakan Pesach, namanya ialah Psakhim.
Bersedia untuk perayaan
Sebelum sambutan pembersihan am. Keistimewaannya ialah pemilik atau perempuan simpanan rumah mesti mengeluarkan dan memusnahkan apa yang mampu ditapai (beragi). Semua produk bakeri, bijirin dan bijirin, sos dan banyak lagi termasuk dalam kategori ini. Produk ini boleh dimakan sebelum hari raya atau dibawa ke rumah orang yang berbeza kepercayaan untuk disimpan. Produk beragi dipanggil chametz.
Adalah wajar seluruh keluarga Yahudi mengambil bahagian dalam proses penyediaan untuk percutian itu. Jadi pembersihan lebih teliti, kerana ia dilarang untuk mencari walaupun serbuk chametz di kediaman. Semua peralatan yang ada dicuci dengan air panas, dibersihkan daripada sisa makanan. Sebelum hari pertama perayaan Paskah Yahudi, secara tradisinya pemilik rumah dengan lilin di tangannya mengelilingi semua bilik. Dia sepatutnya mempunyai pen dan sudu di tangannya. Proses ini melambangkan pencarian chametz di dalam rumah. Ditemui mesti dimusnahkan serta-merta.
Ajaran Kabbalistik mengatakan bahawa penapaian doh melambangkan kebanggaan seseorang - apa yang dia fikirkan apabila seseorang menyakitinya, menyinggung perasaannya. Kemusnahan chametz mengarahkan orang beriman untuk menundukkan kesombongan mereka. Paskah menghidupkan ilahi dalam jiwa. Oleh itu, adalah perlu untuk menyapu keluar semua lebihan yang telah ditapai.
Ritual
Satu-satunya roti yang dibenarkan dalam orang YahudiPaskah, ia adalah matzah. Ia melambangkan tergesa-gesa orang Yahudi membebaskan diri daripada perhambaan. Matzo ialah roti leper yang diperbuat daripada doh yang masih belum kembang. Matzah sudah bersedia tidak lebih daripada lapan belas minit. Kek istimewa disediakan untuk hari raya, ia dipanggil shmura.
Untuk malam pertama Paskah, tiga matzah dibuat dan diletakkan satu di atas yang lain. Semua ahli keluarga bersedia untuk makan malam pertama. Alas meja yang terbaik diletakkan di atas meja dan hidangan yang cantik diletakkan. Sekiranya terdapat barangan perak, maka dibenarkan menggunakannya. Keluarga yang percaya terutamanya menyimpan set hidangan yang berasingan untuk perayaan itu. Sayur-sayuran pahit dihidangkan di atas meja sebagai tanda kepahitan yang ditanggung oleh orang Israel, dan wain. Minuman untuk perayaan mesti disediakan oleh orang Yahudi sahaja, jika tidak, jus atau wain akan dianggap tidak halal.
Terdapat set peraturan yang berasingan untuk perayaan Yahudi Pesach - Haggadah. Sebelum permulaan perayaan, nyonya rumah menyalakan lilin, mesti ada sekurang-kurangnya dua daripadanya. Jika Pesach jatuh pada malam dari Jumaat hingga Sabtu, maka lilin digunakan sama seperti untuk Shabbat. Mereka dinyalakan lapan belas minit sebelum matahari terbenam di bawah ufuk. Doa dan keberkatan dibacakan di atas lilin.
Apabila Paskah jatuh pada hari Sabtu, lilin diletakkan maksimum lima puluh minit selepas matahari terbenam. Pada hari-hari lain dalam seminggu, mereka dibawa masuk sejurus sebelum permulaan perayaan, tetapi dari api yang dinyalakan sebelum matahari terbenam. Kehalusan sedemikian dikaitkan dengan kepercayaan bahawa pada hari Sabtu Suci seseorang tidak boleh menyentuh apa yang diberikan oleh api. Dan pada hari cuti anda tidak boleh mencipta nyalaan, tetapi ada kebenaran untuk menghantarnya dari satuorang kepada orang lain, menyalakan lilin dari lilin lain, sebagai contoh. Dengan cara ini, percutian dipisahkan daripada kehidupan seharian, disucikan oleh nyala api.
Paskah Seder
Pada malam pertama percutian, orang Yahudi berkumpul di meja yang mewah. Petang ini dipanggil Seder. Intipatinya berpunca daripada fakta bahawa orang Yahudi mengingati Keluaran dari Mesir (ia dilarang untuk memperingati dalam agama Yahudi, oleh itu, setiap keluarga Yahudi Seder menghidupkan semula pembebasan). Pertama sekali, hidangan istimewa diletakkan di atas meja. Makanan kosher terletak di atasnya dalam susunan yang ditetapkan dengan ketat. Setiap produk yang dimasak mempunyai makna dan simbolisme tersendiri. Malah tempatnya di atas pinggan dipilih atas sebab tertentu. Terdapat urutan tindakan tertentu (perkataan Seder sendiri diterjemahkan sebagai "perintah") dalam proses meraikan malam pertama Paskah. Ia terdiri daripada beberapa peringkat:
1. Kadesh. Pada peringkat ini, doa tiga berkat diucapkan. Namanya Kiddush. Tindakan ini memberi rahmat untuk sambutan tersebut. Mereka minum segelas wain pertama mereka. Adalah disyorkan untuk tujuan ini bermula dengan bekas kecil untuk meminum kesemuanya tanpa henti.
2. Urhats. Mencuci tangan. Semasa upacara itu, ketua keluarga duduk di permulaan meja perayaan. Item untuk prosedur itu disampaikan kepadanya oleh ahli keluarga yang lain.
3. Karpas. Perkataan ini merujuk kepada hidangan yang terdiri daripada sayur-sayuran. Untuk penyediaannya, kentang, saderi digunakan. Ia adalah simbol kerja keras yang dilakukan orang Yahudi di bumi Mesir. Sebelum makan, karpas dicelup dalam air dengan garam terlarut, simbol air mata, mereka membacadoa-berkat.
4. Yachat. Disediakan untuk jamuan khusyuk, matzah tengah dipecahkan kepada beberapa bahagian. Potongan terbesar dibalut dengan serbet dan disembunyikan di dalam rumah. Kanak-kanak yang menjumpai kepingan ini akan menerima hadiah. Nama hirisan matzah ini ialah afikoman. Potongan yang tinggal disembunyikan di antara dua matzo lain.
5. Magid. Pada peringkat ini, legenda Haggadah, kisah penghijrahan orang Yahudi, dan bagaimana Pesach dilahirkan diceritakan. Pada mulanya diterbitkan semula dalam bahasa Ibrani dan, jika perlu, kemudian diterjemahkan untuk tetamu. Seterusnya, anak bongsu bertanya kepada ketua keluarga empat soalan tentang bagaimana malam Pesach berbeza daripada yang lain, sama ada terdapat sesuatu yang memalukan orang Yahudi, mengapa bahasa Ibrani dan sejarah orang Israel dilupakan, dan tentang penghormatan kepada orang Yahudi. Intipati persoalan berpunca daripada fakta bahawa rakyat adalah hamba, dan kini mereka telah membebaskan diri mereka dan boleh mengingati sejarah mereka dan hidup secara terbuka, dengan kepala mereka tegak. Dialog dibina dalam setiap keluarga, tradisi ini unik dan menjadi pusat kepada ritual Seder. Selepas ucapan ini, segelas wain kedua dikosongkan.
6. Matzo. Solat dilakukan di atas matzah kedua. Bahagian atas dipecahkan kepada beberapa bahagian sama dengan bilangan mereka yang hadir pada perayaan itu. Anda perlu makan bahagian ini dalam keadaan santai, bersandar di atas bantal, sebagai simbol kebebasan dan kemerdekaan yang baru ditemui.
7. Maror. Hidangan seterusnya, yang mana perayaan diambil, melambangkan semua kepahitan orang Yahudi dalam perhambaan. Maror adalah hijau gunung atau campuran dengan lobak pedas, ia dicelup dalam charoset (sejenis sos). Anda boleh menggabungkan makanan, contohnya, membuat sandwic matzo dan maror. Ia dikenali sebagaicoreh.
8. Shulkhan-nut. Peringkat di mana jamuan bermula. Anda boleh makan semua yang pemilik meja itu kaya. Hidangkan sup, daging bakar atau ikan.
9. Tzafun. Proses memakan sepotong matzah yang ditemui. Ia dibahagikan kepada semua yang hadir dan digabungkan dengan matzah yang berada di atas meja. Ini adalah hidangan terakhir, dilarang makan selepasnya.
10. Barech. Detik akhir. Mereka berdoa dan mengosongkan segelas wain ketiga.
Sebelum meminum gelas keempat, mereka membuka pintu dan "membiarkan masuk" nabi Elia. Dia memberitahu orang Yahudi tentang pembebasan yang akan datang dari perhambaan dan dianggap sebagai pertanda kedatangan Juruselamat. Gelasnya kekal di atas meja tanpa disentuh. Semua yang hadir menghabiskan segelas wain keempat mereka, mengiringi tindakan ini dengan doa. Pada penghujung malam perayaan, lagu-lagu bertemakan Paskah Yahudi dinyanyikan. Semua peserta dalam majlis makan berkomunikasi mengenai topik teologi dan tradisi perayaan. Orang tua berkongsi kebijaksanaan duniawi (di bawah dalam foto - Pesach dalam keluarga Yahudi).
Apakah yang perlu ada di meja perayaan?
Sebelum permulaan petang Seder, orang Yahudi menentukan tempat duduk di meja yang akan diberikan kepada setiap tetamu. Hidangan yang akan dihidangkan diedarkan dengan cara yang sama.
Satu-satunya roti yang mungkin, seperti yang telah disebutkan, ialah matzah. Dari tepung tidak beragi, orang Yahudi membuat pai, ladu untuk sup, sandwic, menambah salad dan membuat penkek. Rasa matzah yang tidak beragi mengembalikan ingatan nenek moyang mereka kepada orang Yahudi, melambangkan kesusahan dan kesedihan yang terpaksa ditanggung oleh kaum ini. Dari kambing pada tulangsediakan hidangan istimewa - zroa. Anda boleh menggunakan ayam sebagai ganti kambing. Hidangan ini melambangkan anak domba yang dikorbankan kepada Juruselamat, dengan darah yang digunakan tanda Pesach pada pintu rumah Yahudi.
Beytsa ialah telur rebus. Dalam agama Yahudi, ia bermaksud kelahiran semula dan kehidupan yang bahagia. Maror - herba pahit (salada, lobak pedas, selasih). Karpas - sayur-sayuran kasar (selalunya kentang rebus) sebagai simbol kerja berlebihan hamba di tanah Mesir. Sos Charoset adalah personifikasi campuran cecair untuk pembinaan piramid di Mesir purba. Ia digunakan oleh hamba Yahudi. Komposisi termasuk: epal, wain, rempah dan walnut. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Di atas meja, sebagai peraturan, terdapat kacang dan buah-buahan tambahan.
Untuk minuman, wain buatan sendiri yang halal atau jus anggur digunakan. Segelas wain tunggal mewakili empat kewajipan yang Tuhan umumkan kepada orang Yahudi pada akhirnya: “Dan Aku akan mengeluarkan kamu dari bawah kuk orang Mesir…”, “Dan Aku akan melepaskan kamu…”, “Dan Aku akan menyelamatkan kamu …”, “Dan saya akan menerima kamu…”.
Yahudi dilarang bekerja pada hari pertama perayaan. Adalah menjadi kebiasaan untuk menghadiri sinagoga, berdoa, mengikuti tradisi. Paderi memberkati orang ramai pada Pesach.
Hari minggu cuti
Paskah Yahudi diteruskan selama enam hari berikutnya. Tidak akan ada lagi kenduri seperti Seder. Orang Yahudi yang soleh bekerja lebih sedikit semasa Paskah, atau tidak bekerja sama sekali. Adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa sepanjang tempoh perayaan itu dipenuhi dengan doa dan pengambilan makanan. Pada hari kedua, adalah kebiasaan untuk melawat saudara-mara, berehat bersama mereka danberehat. Pada Pesach, tiada siapa yang harus dilupakan. Orang yang kesepian dijemput ke meja oleh jiran atau kenalan. Israel dipenuhi dengan satu semangat, komuniti. Orang Yahudi banyak berkomunikasi antara satu sama lain, melawat saudara mara yang sudah lama tidak berjumpa.
Hari ketujuh
Hari ini menandakan laluan orang Yahudi yang dipimpin oleh Musa dari Laut Merah. Setelah meminta pertolongan Tuhan di pantai, pemimpin orang Yahudi menerimanya. Laut terbelah menjadi dua bahagian dan jalan di sepanjang dasarnya terbuka sebelum mereka yang hadir. Pada hari ketujuh cuti Paskah Yahudi, perayaan dirancang. Orang ramai menari dan menyanyi di jalanan. Dan pada waktu malam mereka membuat persembahan dengan meniru laluan melalui kedalaman laut.
Paskah dan Paskah
Walaupun terdapat persamaan yang jelas dalam nama, kedua-dua hari raya ini mempunyai punca yang sama sekali berbeza. Pesach secara kronologi berlaku sebelum Paskah, jadi ia secara tradisinya berlaku pada tarikh yang lebih awal. Tidak seperti orang Yahudi, yang merayakan pembebasan daripada perhambaan pada Pesach, Paskah adalah Kebangkitan Kristus. Hari cuti tidak disambungkan dalam apa cara sekalipun, walaupun namanya serupa.
Pada Paskah adalah kebiasaan untuk menetapkan meja yang mewah menggunakan hidangan tradisional (telur berwarna, kek Paskah, Paskah). Tetapi kandungan rohani perayaan itu sama sekali berbeza, dan mereka tidak ada kaitan antara satu sama lain. Paskah Katolik dan Yahudi juga sangat berbeza, walaupun tarikh perayaan sering bertepatan. Orang Katolik, seperti orang Kristian, meraikan Kebangkitan Tuhan.
Fakta menarik
Pesach ialah hari raya pertama yang mula disambut oleh orang Yahudi. Semua perayaan Yahudi bermula pada waktu petang, begitu juga pada hari perayaan merekasemua institusi ditutup lebih awal, dan orang Yahudi pergi untuk meraikan. Paskah tidak terkecuali. Semasa perayaan, roti hilang bukan sahaja di rumah, tetapi juga di rak, untuk mengecualikan godaan. Memandangkan tarikh permulaan perayaan dikira mengikut kalendar Yahudi, tarikh permulaannya berubah setiap tahun.
Matzoh sebagai simbol perayaan Paskah Yahudi mempunyai beberapa nama. Dalam Taurat, ia dipanggil "roti miskin" atau "roti malang." Walaupun komposisinya tidak berbeza dalam variasi, matzah istimewa dibakar pada Pesach. Ini bukan produk berkalori tinggi, hanya 111 kalori dalam sekeping. Dalam kehidupan seharian, jus epal, beri, telur, dan sebagainya ditambah kepada matzah. Dalam Seder, makan roti sedemikian adalah dilarang, hanya tidak beragi dan tanpa bahan tambahan dibenarkan. Pada tahun 1838, A. Singer mencipta peranti untuk pengeluaran matzo, tetapi orang Yahudi Ortodoks cuba memasaknya di rumah. Roti ini tidak boleh dimakan selama sebulan penuh sebelum Paskah, untuk lebih merasai rasanya nanti. Sehari sebelum ketibaan hari raya, anak lelaki sulung dalam keluarga mesti berpuasa.
Tiga matzah di atas meja pada petang Seder - personifikasi Kohanim, orang Yahudi biasa dan orang Lewi. Sebulan selepas Pesach, orang-orang Yahudi yang tidak dapat merayakan atas sebab tertentu merayakan Pesach-Sheni. Pada hari ini, kambing atau ayam boleh dimasak, dan matzah boleh dimakan tanpa merosakkan chametz.
Kesimpulannya
Apakah Pesach? Ia membangkitkan keinginan untuk perpaduan. Doa dan perbualan teologi menggalakkan penolakan kritikan orang lain. Dilarang semasa perayaaniri hati dan mengutuk jiran. Yang kesepian akan dikelilingi oleh penjagaan, yang lapar akan diberi makan. Idea utama keseluruhan perayaan adalah untuk memikirkan bukan sahaja tentang diri anda, tetapi juga tentang orang lain, membantu tanpa mementingkan diri sendiri.
Penyelamatan orang Yahudi dengan menyeberangi padang pasir tidak disahkan oleh maklumat sejarah. Daripada ini, pakar membuat kesimpulan bahawa hasilnya mungkin berlaku lebih awal, dan mereka tidak dapat memperbaikinya. Kabbalah menafsirkan intipati Pesach secara berbeza. Dalam erti kata metafora, orang Yahudi menyingkirkan penindasan para zalim, dan ini menyumbang kepada penubuhan Israel sebagai sebuah negara yang berasingan. Namun begitu, perayaan untuk menghormati pembebasan orang Yahudi daripada perhambaan diadakan di mana-mana, kegembiraan untuk mendapatkan kebebasan masih tidak surut dalam darah orang Yahudi. Dikatakan bahawa hidangan Seder adalah fenomena yang menakjubkan. Sememangnya, selama ratusan abad, setiap keluarga Yahudi mengulangi senario yang sama untuk mengadakan makan malam perayaan setiap tahun. Hari ini di Israel, sekolah dan tadika ditutup pada Pesach, kanak-kanak bersama ibu bapa mereka sepanjang hari. Penduduk Israel mengatakan sukar untuk keluar dalam tempoh ini kerana ia sangat sesak.
Percutian Yahudi Pesach adalah perayaan purba, salah satu yang paling dihormati. Sepuluh Perintah Musa, yang mengembara bersama orang Yahudi di padang pasir selama empat puluh tahun, membentuk asas nilai moral yang diiktiraf secara universal.
