Puasa untuk orang awam: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

2024 Pengarang: Miguel Ramacey | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 06:25

Tetap berpuasa adalah tradisi yang sangat kuno sehingga tidak ada jawapan yang pasti tentang bila dan mengapa ia muncul. Seseorang bercakap tentang keanehan bioritma bermusim, seseorang mendakwa bahawa kekurangan makanan yang cetek membawa kepada sekatan. Lama kelamaan, puasa mengambil watak upacara, dan kemudian makna keagamaan muncul di dalamnya. Satu cara atau yang lain, tetapi dalam dunia bertamadun moden, di mana makanan berlimpah, berpuasa adalah perkara yang berguna. Lebih-lebih lagi, dalam tradisi Kristian berpuasa terdapat juga sisi rohani: seseorang bukan sahaja harus menolak makanan segera, tetapi juga meninggalkan nafsu dan maksiat.

Setiap tahun selepas berakhirnya Maslenitsa yang meriah, Puasa Besar bermula untuk umat awam. Apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan dalam tempoh ini menarik minat ramai orang yang beriman. Kami akan membincangkan perkara ini dalam artikel kami.

Apakah puasa bagi orang awam?

Larangan makan semasa Puasa Kristian dikawal oleh Piagam Gereja, yang dipatuhi dengan ketat oleh paderi. Semua orang lain yang hidup di dunia pada umumnya harus mengikut peraturan yang sama. Tetapi puasa Ortodoks untuk orang awam kurang teruk. Paderi dan bhikkhu diarahkan untuk mengehadkan diri mereka lebih dalam makanan dan keseronokan, untuk berdoa lebih kerap dan menikmati meditasi rohani.

Pematuhan puasa yang ketat melibatkan makan kering, makan sekali sehari pada hari bekerja (pada waktu petang) dan dua kali pada hari Sabtu dan Ahad. Ia dilarang manis dan berlemak (walaupun minyak sayuran), dan makanan rebus harus sejuk. Makanan untuk orang awam semasa berpuasa tidak begitu terhad: pada hari-hari tertentu anda boleh makan panas, makan ikan. Ia dibenarkan untuk minum sedikit wain pada hari cuti dan hari Ahad. Anda boleh makan beberapa kali sehari, tetapi masih dinasihatkan untuk bermula selepas tengah hari.

Puasa empat hari

Puasa bermula dan berakhir pada masa yang berbeza setiap tahun, kerana ia mendahului perayaan Kebangkitan Kristus, dan ia tidak mempunyai tarikh yang tetap. Ini adalah siaran paling lama tujuh minggu.

Tempoh dan masa permulaan puasa Petrus bergantung pada hari apa perayaan Kebangkitan jatuh pada: lebih awal Paskah, semakin lama puasa. Ia bermula seminggu selepas Trinity dan berakhir pada 12 Julai, hari rasul Petrus dan Paulus.

Lain kali anda perlu meninggalkan makanan segera dari 14 hingga 28 Ogos. Ini adalah puasa Dormition, ia didedikasikan untuk perayaan Dormition of the Holy Mother of God. Orang biasa memanggilnya Spassky.

Empat puluh hari puasa Adven untuk umat awam - dari 28 November hingga 6 Januari.

Dipinjamkan sebelum Kebangkitan Kristus

Puasa muncul di gereja pada zaman kerasulan. Ia didedikasikan kepada Yesus Kristus, yang berdoa dan berpuasa selama empat puluh hari di padang pasir sebelum berkhotbah.

Dipinjamkan untuk orang awam tidakhanya yang terpanjang, tetapi juga yang paling ketat. Pada hari pertama, anda tidak boleh makan sama sekali. Dengan cara yang sama, seseorang harus berpantang pada hari Jumaat Agung (pada malam Paskah). Pada hari ini, Juruselamat disalibkan, dan orang percaya mengingati penderitaan-Nya dan membaca doa-doa khusus.

Umat awam boleh makan makanan rebus sejuk pada minggu ke-1 dan ke-4 puasa, makan panas pada minggu-minggu lain kecuali Minggu Suci: pada minggu terakhir sebelum cuti, pematuhan ketat terhadap semua sekatan ditetapkan.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Dalam puasa, anda tidak boleh makan daging, susu (walaupun kering), telur (dan serbuk telur), lemak haiwan. Dilarang makan hidangan yang mengandungi produk ini. Di kedai, anda perlu berlama-lama di setiap rak untuk membaca dengan teliti komposisi apa yang anda sepatutnya beli. Hari ini, banyak pengeluar menawarkan produk kurus istimewa malah restoran makanan segera mempunyai menu berasingan tanpa makanan segera.

Puasa awam melarang pengambilan coklat - walaupun coklat yang tidak mengandungi susu atau bahan lain yang berasal dari haiwan. Sebab pantang larang ini terletak pada hakikat bahawa dalam tempoh ini seseorang juga harus mengehadkan diri dalam kesenangan.

Apa yang boleh saya makan?

Makanan yang boleh dimakan dalam puasa bergantung, antara lain, pada minggu itu. Pada minggu pertama, keempat dan ketujuh, puasa yang ketat ditetapkan untuk makan makanan mentah dan roti pada hari kerja - diet kering yang dipanggil. Pada minggu kedua, ketiga, kelima, keenam, makanan dibenarkan untuk direbus.

Dalam berpuasa, anda boleh makan apa sahaja yang ada sayurasal - pelbagai bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, jeruk, roti tanpa lemak. Pastikan anda memasukkan kekacang dan sayur-sayuran dalam diet anda. Cendawan juga dianggap sebagai makanan tanpa lemak. Pemeliharaan akan berguna: jem, epal, aprikot dan pear dalam sirap.

Sekatan yang ditetapkan oleh Puasa Besar untuk umat awam pada hari-hari dalam seminggu adalah agak ketat. Jadi, hari Isnin, Rabu dan Jumaat adalah hari yang paling ketat. Anda tidak boleh makan makanan panas di dalamnya walaupun pada minggu ke-2, ke-3, ke-5 dan ke-6. Minyak sayuran dibenarkan pada hari Sabtu dan Ahad, pada cuti gereja utama - Annunciation (7 April) dan Palm Sunday (seminggu sebelum Paskah) - anda boleh makan ikan. Pada hari Sabtu Lazarus (sebelum Ahad Palma), kaviar ikan dibenarkan.

Alkohol, yang berpuasa bagi orang awam pada umumnya mengatakan untuk berpantang, dibenarkan hanya dalam bentuk wain anggur pada hari Ahad. Jumlahnya hendaklah sangat sederhana.

Produk kontroversi

Para ulama masih belum mencapai kata sepakat tentang makanan laut. Sesetengah percaya bahawa penggunaannya mungkin, kerana udang dan kerang tidak dianggap sebagai makhluk hidup dalam tradisi gereja. Orang lain cenderung berfikir bahawa anda boleh makan makanan laut pada masa yang sama dengan minyak sayuran - pada hujung minggu dan cuti. Perjanjian Lama secara amnya memanggil makanan ini "najis", dilarang memakannya - Yahudi Ortodoks tidak makan makanan laut. Agama Kristian dalam banyak aspek menyimpang daripada prinsip Perjanjian Lama, dan piagam beberapa biara Ortodoks membenarkan makan yang berkulit tengkorak walaupun semasa Great Lent. Makan mereka atautidak - ini sebahagian besarnya adalah pilihan peribadi orang yang berpuasa.

Jasad dan roh

Perlu diingat bahawa Puasa bagi umat awam bukan sekadar diet, tetapi satu kesempatan untuk membersihkan jiwa dan fikiran daripada fikiran dan perasaan yang berdosa dan sia-sia. Membersihkan badan sahaja tanpa penyertaan jiwa bercanggah dengan erti puasa yang dirancang untuk mendekatkan diri kepada Allah. Pada masa ini, anda harus melepaskan bukan sahaja makanan yang lazat, tetapi juga keseronokan lain: jangan menghadiri acara hiburan, jangan mengatur percutian yang bising.

Semasa Puasa mereka tidak berkahwin di gereja - orang yang beragama perlu menanggung perkahwinan itu. Puasa yang ketat menetapkan untuk menahan diri dari tugas perkahwinan, serta tabiat buruk dan nafsu yang merosakkan lain. Puasa tidak boleh berjalan dengan mudah, ia adalah satu kejayaan dalam nama Tuhan. Orang percaya mesti mengaku kepada mentor rohani, menghadiri kebaktian gereja dan menerima perjamuan.

Puasa adalah terutamanya masa untuk melakukan perbuatan baik, mematuhi perintah Kristus yang ketat, dan menjauhkan diri daripada kebimbangan yang sia-sia. Pastikan untuk membantu jiran anda, bersedekah kepada mereka yang memerlukan.

Puasa dan kesihatan

Doktor menganggap puasa berguna: memunggah badan daripada makanan asal haiwan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, saluran gastrousus dan proses metabolik. Adalah penting dalam tempoh ini untuk mengekalkan keseimbangan lemak, protein dan karbohidrat. Makanan tumbuhan memungkinkan: kekacang dan cendawan mengandungi sejumlah besar protein, terdapat banyak karbohidrat dalam setiap sayur-sayuran dan buah-buahan, dan lemak pentingmenyediakan minyak, terutamanya yang tidak ditapis, ikan dan makanan laut. Pemakanan berpuasa harus seimbang, terutamanya bagi mereka yang kesihatannya tidak sempurna.

Puasa bagi orang awam membolehkan kelegaan bagi orang tua, kanak-kanak, wanita hamil dan menyusu. Sekiranya terdapat sebarang penyakit, perundingan dengan doktor adalah perlu. Harus diingat bahawa gereja tidak mengesyorkan anda sendiri menarik balik sekatan: dalam setiap kes, anda perlu mendapat restu daripada mentor rohani anda.

Bagaimana untuk keluar dari puasa tanpa membahayakan kesihatan?

Adalah penting untuk mengetahui bahawa puasa bagi orang awam menghasilkan perubahan tertentu dalam tubuh. Lebih banyak enzim dihasilkan yang direka untuk mencerna makanan tumbuhan, dan badan bercerai susu daripada haiwan itu. Oleh itu, anda perlu keluar dari jawatan dengan betul. Pada hari Paskah Suci, anda tidak boleh menerkam makanan segera: satu atau dua keping kek Paskah yang disucikan dan sebiji telur lebih daripada cukup untuk berbuka puasa. Tidak semua badan boleh bertahan jika, selepas diet yang panjang, ia segera menerima banyak daging berlemak, sedozen telur dan dua kilogram muffin manis. Bilangan pankreatitis akut dan cholecystitis meningkat dengan mendadak pada hari-hari Paskah dengan tepat kerana sesetengah orang awam tidak bijak berbuka puasa.